Anleitung:
1. Schritt
Wasche den Rucola und schneide ihn in mundgerechte Stücke.
2. Schritt
Wasche die Tomaten und schneide sie in Scheiben.
3. Schritt
Schneide die Mozzarella in Scheiben.
4. Schritt
Vermische Rucola, Tomaten und Mozzarella in einer Schüssel.
5. Schritt
Versehe den Salat mit Balsamico-Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
6. Schritt
Vermische alles gut und serviere den Salat.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Zutaten frisch sind, damit der Salat besonders lecker schmeckt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du noch geröstete Pinienkerne hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem Salat, da er die leichte Säure des Salats ausgleicht und die Aromen der Zutaten unterstreicht.